« Baja », qui signifie « joie » en arabe, est une cuvée signée Fairmont Royal Palm Marrakech et Les Domaines Amal. Elle est cultivée sur le terroir du plateau de Zaër où le climat frais et les sols fertiles créent des raisins d’une qualité exceptionnelle. Ce vin délicat rend hommage à « Al Bahja », petit cours d’eau traversant le golf de l’hôtel. Symbole de la fertilité et de la vie dans la région, il est chéri des habitants de Marrakech, appelés également « Les Bahjaouis ».
Le vin Baja est disponible en exclusivité au Fairmont Royal Palm Marrakech, dans ses points de vente au verre ou à la bouteille. Il se décline en trois variétés distinctes :
Baja Blanc est un assemblage majoritairement composé de Chardonnay et de Sauvignon Blanc, soigneusement récoltés à maturité optimale pour garantir un équilibre parfait entre la richesse fruitée et la fraîcheur.
Baja Rouge est un assemblage harmonieux de Tempranillo et de Syrah, sublimé par une touche subtile de Grenache et de Cabernet Sauvignon. Ce vin se caractérise par sa franchise, révélant instantanément toutes ses qualités.
Baja Rosé est élaboré à partir du cépage Grenache à faible rendement. Ce vin rosé séduit les papilles par sa fraîcheur citronnée et ses notes équilibrées.
Actualités 2023 du Fairmont Royal Palm Marrakech
Le restaurant Al Aïn se réinvente grâce aux créations de Chef Abbas Kalkesh
Le restaurant Al Aïn, fait peau neuve avec une toute nouvelle identité culinaire. Sous la direction de Chef Abbas Kalkesh, venu tout droit du Liban, Al Aïn se prépare à offrir une expérience gastronomique unique qui combinent saveurs marocaines et orientales.
Avec son talent d’artiste, le Chef Abbas Kalkesh insufflera une touche d’innovation et de créativité à l’expérience culinaire du restaurant. Les convives seront transportés par une explosion enchanteresse de saveurs orientales. La carte du restaurant mettra en lumière une fusion harmonieuse entre les délices de la cuisine marocaine et libanaise. Des mezzés libanais revisités aux tajines marocains sublimés, chaque plat sera une symphonie exquise de goûts et d’arômes.
Découvrez Hammam Dada : Une évasion sensorielle au Fairmont Spa
Hammam Dada est un voyage au cœur de la culture marocaine est un hommage rendu aux produits les plus nobles du pays.
Découvrez les trésors de beauté hérités des femmes marocaines au fil des générations. Une expérience prodiguée avec délicatesse grâce à la bienveillance de la Dada. Chaque ingrédient utilisé est minutieusement choisi pour ses bienfaits. Parmi les étapes du soin, on retrouve une exfoliation au savon noir parfumé à l’eucalyptus, un gommage au gant Kessa suivi d’un masque corporel au Rhassoul, l’application de l’eau de rose sur les yeux, un bain de pied avec une pierre ponce, un massage à l’huile d’argan et pour finir une hydratation des pieds au Akkar El Fassi.
La Royal Palm Golf Academy
L’école de golf du Fairmont Royal Palm Marrakech propose aux golfeurs des infrastructures et des coachs qualifiés qui leur permettront de mieux performer.
Que vous soyez débutant ou joueur expérimenté, vous serez accompagné par une équipe de professionnels hautement qualifiés, dévoués à vous aider à améliorer votre jeu.
L’académie propose une gamme complète de services, comprenant des cours individuels et collectifs, des stages de golf adaptés à tous les niveaux, des programmes spécifiques pour les juniors et même des cours de fitness golfique pour améliorer votre condition physique en lien avec votre jeu.
